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捷运忠孝复兴站美食 NARA Thai Cuisine 台北

Daphne 去过泰国旅游十多次,也很爱吃泰菜,不过还没吃过曼谷泰菜名店 NARA Thai Cuisine ,因为每次都被泰国街头小吃跟其他店餵饱了,这次趁最佳泰国料理餐厅 NARA Thai Cuisine  11月初来台展店的机会,加上太久没去泰国,嘴馋就冲了!NARA Thai Cuisin 是两位泰国女性企业家创办,连续多年获得 Thailand Tatler 杂誌读者票选为最佳泰国料理餐厅,餐具与食材由泰国引进,让饕客吃得更道地。摆盘美,食材与口味都有一定质量,也能吃到台湾泰式餐厅少见的菜色。

捷运忠孝复兴站美食 NARA Thai Cuisine 台北NARA Thai Cuisin 最佳泰国料理餐厅设在捷运忠孝复兴站4号出口,SOGO忠孝馆11楼,当日已经是订位额满状态,正值百货公司週年庆期间,不少民众採购完之后会顺便过来打打牙祭。

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泰国是与颜色连结很深的国家,一週七天有不同的代表幸运色,像是餐厅运用的紫色在泰国是代表週六。用餐环境精彩纷呈、高雅,并设有类似「发呆亭」式用餐区,如置身泰国慵懒又恬适的感受。

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捷运忠孝复兴站美食 NARA Thai Cuisine 台北

NARA Thai Cuisine台北忠孝 SOGO 店所有餐具与食器由泰国引进,很衬用餐区的紫色椅子。

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NARA Thai Cuisine台北忠孝 SOGO 店电子菜单请参考官网

单点菜色价位介于160-480元间,饮品介于60-240元间,调酒均价 240 元,酒类另计,甜品介于120-180元间,需收取一成服务费,因为是第一次来,我们请服务人员介绍过后,还是很多道都想吃!最后点了1720元的 3人套餐,再从TOP 12中选择想吃的菜色。

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水杯上印有店家字样与logo,透亮高级,不想点饮料也可以配水无限喝,只是来这不点花花绿绿饮料很可惜啊!

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泰国东北产香米(40元/人),计费一次无限吃到饱,泰国东北稻区的香米很有名,米香足,口感柔软,表面剔透,很适合台湾人品嚐。

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金钱虾饼 350元

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虾饼需搭配淋上梅子酱。厚厚的虾饼,外层的粉并不厚,炸的酥脆,真材实料,内部不只是有虾浆,还有虾块,整块虾做的既是厚又结实,沾上梅子酱衬出虾肉鲜甜。

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虾酱空心菜 200元

大火快炒逼出虾酱香气,鹹中不带有腥味,挑选茎干较细的空心菜,口感细嫩也容易吸收汤汁。

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绿咖哩牛肉 320元

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微辣的绿咖哩加上椰浆,调製得很温顺,融入甜、辣与各种辛香料:姜、罗勒、玉米笋、小圆茄、长豆、等配料精华都在咖哩酱汁内,很下饭却后劲温和,牛肉片也都很完整不零碎。

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打抛猪 280元

这盘打抛猪没有混充太多肥肉,很对 Daphne 的味,新鲜猪绞肉打出的肉末细緻滑顺不乾涩,加入辣椒、罗勒、番茄、鲜茄,爆炒出鲜明又鲜爽的香气辣度,洒一些在香米饭上,开胃又下饭。

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NARA什锦拼盘 390元

有选择性障碍的人必点,同行人数2-3人最适合,一次品嚐多样经典开胃菜。

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其中猪里肌与泰南鸡肉串都是沾沙嗲酱,这两种肉类本来就料理得够入味,建议先吃原味再沾。猪里肌沙嗲用椰香姜黄腌渍,鸡肉串用红咖哩腌渍,沾沙嗲酱显得微甜适口,香料味闻起来很舒服。

泰式鱼饼手工拍打成饼状,外脆内Q软,沾酸甜酱中和了一点鹹味又提鲜,有吃到一点点柠檬叶味道。

柚子鲜虾沙拉的虾子去壳后火烤,保留虾子本身的鲜甜紧实, 下方铺了清新又细緻的柚子果肉相当开胃,单吃或是沾梅子酱都好吃。

泰式手工春捲内部包了虾肉,皮有嚼劲,沾梅子酱比较解腻,香茅叶包鸡沾甜酱油,鸡肉被烤得很香,加上吸收香茅叶味道,闻起来幽雅,沾上甜酱油加深了甜嫩多汁风味。

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什锦海鲜 380 元

至少有三种海鲜,以罗勒与辣椒大火快炒,收汁俐落,颜色油亮诱人,熟度适中不老,香辣中不失新鲜味美。

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虾酱炸鸡 260元 

用去骨头鸡腿肉加虾酱腌製与拌炒,食用上方便,外皮如韩式炸鸡一样既湿润又有脆度,鸡肉多汁,不过吃过店内其他鸡料理的朋友说,椒麻鸡更有记忆点。

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黄咖哩椰子鱼汤 390元

鱼肉大块新鲜,一条条的是椰子心,口感很像笋子,鲜脆爽口,食材都没有问题,唯独汤头让我们很纳闷,跟想像中不同,比较像很浓郁的冬荫功汤,不太像黄咖哩,但是整体算是好喝。

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饮品:喝的芒果糯米130元、蝶豆花茶附柠檬汁90元(友人解决)、泰式奶茶120元(友人解决),其中泰式奶茶也可做热饮。

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喝的芒果糯米要边喝边搅拌,糯米沉在底下,米粒Q软,自然的跟芒果果汁、果肉、椰奶融合,果肉纤细绵密。

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把蝶豆花附上柠檬汁倒入,就成了渐层亮紫色。

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调酒类:恰泰浓与酸辣汤 皆240元

你没看错,右边的饮料真的称为酸辣汤,承袭世界名汤冬荫功汤的概念,用伏特加还有香茅茶当基底,加入辣椒、柠檬叶、南姜调成,喝过的友人表示不会很刺激,很适合配重口味料理来下酒。

酒量差的 Daphne 本来不敢喝「洽泰侬」,但是喝了以后发现酒味不重,是在泰式奶茶加入兰姆酒、巧克力香甜酒,用鲜奶油装饰,撒上黑糖粉,因此微醺顺口又香甜。

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摩摩喳喳(冰)120元

芋香西米露加上各式多彩食材的甜品,味蕾层次十足。

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八果椰子 180元

一份两球椰子冰淇淋,附上八种配料任你加,事实上好几样配料都摩摩喳喳相同,一次吃到椰子冰淇淋绵细,八种配料带来八种不同甜度、果香、食感,是满载南国风情甜点。

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泰国从路边摊的到餐桌的食物经常是艳丽又多彩的呈现,不过从摆盘、环境的建材到食材的取材,却又能大量运用自然界的木材、香料、植物来运用,令人在用餐过程中,味觉到身心灵都受到疗癒,餐点售价在台也有竞争力,当想念泰国美食时,最佳泰国料理餐厅 NARA Thai Cuisine 与泰国同步设计的菜单还有香料食材,足以提供爱泰者一个解馋去处!

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NARA Thai Cuisine 台北忠孝 SOGO 店
地址:台北市大安区忠孝东路四段45号11楼(远东SOGO忠孝馆11楼,捷运忠孝复兴站4号出口)
电话:02-2771-8939
订位网址
营业时间:11:00~21:30(週日~週四)、11:00~22:00(週五、週六及例假日前一天)
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